Меню в детском саду

В нашем детском садике №114 г.Калининграда каждый день на обед дают одни котлеты (биточки, тефтели, шницели) из мяса,все одной формы, а рыбой и не пахнет вообще.

А в нашем саду №105 г. Вологды под предлогом ужина деткам дают полдник - ватрушка и чай!

А в нашем детском саду "Истоки" г.Самары детей очень плохо кормят. На полдник дают молоко и хлеб. В тюрьме наверно лучше заключенных кормят и права у них есть. А у наших детей нет...

А в нашем саду 3-4 раза в неделю уха (причем на завтрак и полдник) и суп из щавеля 3 раза в неделю. Мы уже забыли, когда дети ели простой борщ.

А как по вашему должно быть? Чем плохи молоко и хлеб (конечно лучше есть по отдельности), а суп из щавеля вообще прекрасно - нормальное здоровое питание.

В нашем саду очень ужасно кормят, могут блюдо приготовить из жирной свинины, например, гуляш, где вместо мяса кусочки жира или прожилки, которые взрослый человек не всегда прожует (и это детям, которым нет еще и 4 лет), или запеканка из капусты, на полдник может быть чай и два маленьких печенья и т.п. Подскажите, куда обратиться, что бы решить данную проблему?

А как быть с детьми у которых аллергия на молоко? Их вообще не кормят?

Доброе время суток! Подскажите, пожалуйста, куда и какие документы (в частности заявление) я должна предоставить, чтобы за садик оплачивать 50% стоимости (по потере кормильца). Спасибо!

Уважаемые родители! Я живу в Казахстане, работаю в детском саду поваром, обидно, когда родители начинают жаловаться, что их чадо плохо кормят... Хочу пояснить - в детском саду есть диет сестра, которая ведет табель питания, все расписано строго по нормам диет сестра не может писать одни котлеты или одну картошку на каждый день, в детском саду недопустимо готовить, что вздумается, сэс строго проверяет все меню, если писать отсебятину выплатишь штраф... Я просто не верю, что дают один хлеб с молоком и борщ с щавелем, в неделю 2 раза идет рыба строго на ужин, 2 раза творог и один раз в неделю выпечка, все корректируется к оплате за детский сад, если вечером ужин дороже, значит вместо говядины детям дают мясо кур... Не злословьте зря, понимайте работников детского сада, дружите с ними! Ведь не каждая мать готовит дома все, что дают в садике, а сколько усилий надо чтобы приучить ребенка есть тот же борщ или кашу, многие даже не знают, что это такое...

А у нас в Курске в дет. сад привозят рыбу нескольких сортов в том числе горбушу и пикшу. И в каких количествах. Детям же рыбу дают один раз в неделю и точно не горбушу. Пусть повар ответит, кто кушает остальное. А каждую пятницу на ужин омлет и хлеб.

А у нас в саду вообще детям дают селёдку, так там ведь полно мелких косточек. У меня ребёнок несколько раз жаловался, что косточка в горле застревала, а полдник компот и всё.

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно давать младшей группе (возраст от 1,5 до 3 лет) на завтрак зеленый горох с яйцом, а потом еще на второй завтрак киви? Так кормят у нас в 3 садике Заокского района Тульской области. И можно ли им уже включать в рацион селедку, как это уже делают?

У нас в саду тоже давали селедку и сами дети очень хорошо селедку кушали. Дети с 2,5 лет не оставляли даже кусочка в тарелках. Мне кажется, вкусовые пристрастия ребенка зависят от того, есть ли в домашнем рационе рыба или нет.

Разнообразие это, конечно, хорошо. Но я не понимаю смысла давать трехлеткам на завтрак хлопья или шоколадные шарики (готовые завтраки)... В моем понимании завтрак - это самое главное. Для себя нашла выход в виде завтрака дома (едим разные каши). А в саду, хочет еще поест, не хочет, не станет. По остальному питанию претензий нет.

А у нас в садике, в г. Льгове детям 3 лет дают селедку, лапшу с сахаром. Я в шоке!!!!!

А у нас в саду №7 г. Почеп, Брянской области, не спрашивают, что ест ребенок, а что нет! Запихнут все! а потом у ребенка открывается либо рвота, либо понос! И конечно же виноваты остаются родители, это они накормят, а потом спирают на сад. Я вообще не понимаю, как можно кормить ребенка на полдник винегретом с селедкой, рагу овощным, причем эти овощи нарезаны такими кусками, что не каждый взрослый съест, а что говорить про ясельную группу!?

В саду №532 г.Москвы кормят ужасно. Когда я увидела меню, мне стало плохо. Завтрак: молоко с сухими шариками, какао, хлеб. Обед: суп из рыбных консервов, пельмени, хлеб, компот. Полдник; йогурт, ряженка, хлеб. До этого я не смотрела меню, видела один раз на завтрак молоко с гренками, как то пропустила это. А потом поинтересовалась в других садах ЮАО кормят также. Собянин, где вы спасите наших детей! Я готова платить больше, но дайте полноценное питание.

Дорогие мамочки! Как повар детского сада, хочу вам сказать, что меню придумывает не повар и даже не диетсестра. Все эти "кулинарные изыски" составляет определённый круг лиц и одобряется (по Москве, по крайней мере) Руководителем Департамента образования города Москвы И. Калиной. И не дай бог, какое-либо блюдо будет заменено на блюдо "по усмотрению"... Я сама ярая противница многих блюд. Например, страшно полезных мюсли. За каким их давать, если лично я, например, не видела ни одного ребёнка, который их ест? Значит польза, соответственно, отсутствует. По поводу молока с гренками - бред, такого в меню нет, разве что были гречневые палочки с молоком на завтрак. Рыба - тоже вопрос риторический. Да, когда её привозят, её много, но когда она оттаивает - воды больше чем рыбы. Это уже вопрос к поставщикам продуктов, которых тоже не мы выбираем. А с этого года вообще новое меню. У меня на завтрак завтра - ленивые вареники собственного производства. Вам, конечно, по фигу, но во сколько я должна принести себя на работу, чтобы произвести их на 200 человек, в 4 утра? У меня рабочий день с 6, и трудовое законодательство со мной полностью согласно. Это я к тому, что данное блюдо могло бы быть и промышленного производства, а котлеты и прочие блюда мы можем сделать сами, хотя их, как раз-то, обещают привозить в замороженном состоянии, уже готовыми. Видимо для того, чтобы повар не стащил с работы кусок мяса, точнее сухожилия, от бразильского буйвола. Не все повара приходят на работу, чтобы что-нибудь утянуть домой и не надо всех равнять одной меркой. И поверьте, большая их часть старается хоть как-то облагородить то, что изобрели люди, которые и готовить-то не умеет. Спасибо за внимание.

Спасибо поварам детского сада №56 Ярославля! Моему малышу 2,5 года. Проще сказать на что у сына нет аллергии, чем обозначить продукты, которые ему нельзя и зав. производством по возможности заменяет продукты. Питание очень разнообразное: каши на завтрак каждый день разные, на обед суп овощной, борщ, щи, картофельный с мясом, достаточно разнообразны и вторые блюда. Никаких сосисок, колбас и селёдки. Наверное, мамочкам, которых не устраивает питание детей в садах не нужно ограничиваться форумами, есть департамент здравоохранения, можно пожаловаться туда.

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, куда обратиться с предложениями и за разъяснениями по новому меню детских садов. В частности, интересует вопрос о необходимости в меню кофейных напитках, постоянного присутствия молочных продуктов в кашах, супах и других блюдах, что уже давно известно, значительно снижает усваиваемость железа из круп, бобовых, да и мяса. Также хотелось бы выступить с предложением предусмотреть меню для аллергичных деток (сейчас таких очень много! в основном молоко, глютен, цитрусовые), либо по-другом решить этот вопрос (домашняя еда в детский сад в одноразовой посуде со снятием ответственности с МДОУ за состояние здоровья ребёнка в связи с питанием). Это всё в Роспотребнадзор или в Департамент образования сначала?

Здравствуйте. Я раньше работала в саду воспитателем и многое меня шокирует что тут написано. У нас и рыба и мясо и творог и выпечка, супы всегда разные и овощи и фрукты. Селедку тоже давали, правда редко, но дети ее любят. Мы сами кушали и все было очень вкусно. Дети у меня очень хорошо кушали, хотя родители тоже возмущались и на кухню приходили и в основном из-за того, что детки привирают и родители в основном замечают и помнят плохое. А про аллергии на молоко или еще что-то в саду должно быть доп меню для аллергиков и разным группам разное меню, так что всегда есть замена. Вопрос к повару: подскажите рецепт как тушат рыбу с яйцом вареным. Прям детки очень любили такую рыбу.

Тушёная рыба с яйцом варёным? Впервые слышу, чтобы в детском саду было такое блюдо. Это в Москве или в другом городе?

А у нас в Балашихе садики вроде не плохие, только попадают туда лет в шесть по очереди. Но делаю проще и спокойней для себя, в садик не отдам 50 касарей не имею на взятку. Сидим сами. Готовим сами, а ребенка водим в развивающий центр для детей дошкольного возраста, 3 раза в неделю по три часа. Всего 6тысяч, учится писать, читать. цифры, цвета, общается с детьми из группы 10 человек. Больных не водят!!! Конечно понимаю в сад надо было бы. Но хорошего я слышу мало, с питанием вообще ни как, даже в том саду где 8 тысяч берут, не знаю правильно иль нет, но так мне спокойно, в первые 7 лет жизни решается дальнейший рацион и привычки наших детишек, правильное питание это здоровье. На сколько крепен будет фундамент. На долгие годы будет прочен дом! С Уважением К Вам Людмила.

В нашем саду детей кормят практически замечательно. Два раза в день мясо, супы очень вкусные, на полдник соки или йогурты с печеньем, фрукты (бананы, мандарины, апельсины). Проблема только с ужином. Пусть мясо и дают, но эти тушеные овощи!.. Ими мы кормим унитазы. Капуста с морковью и горохом, да притом в таком аромате-( что закачаешься. Или салат из свеклы с морковью! И в придачу куча лука такими кусищами... Не знаю, может это и полезно по каким-то там показателям, но дети это не едят. А это, на мой взгляд, самый главный показатель. Ведь это типа для них готовится.

Рыбка с яичком у нас в саду была, в Питере

Знаете, если дети будут есть целый день одно мясо (а они будут, если им давать), то к здоровью они не приблизятся. Лучше не есть ничего, чем целый день только то, что они любят. А любят они обычно сладкую выпечку, мясо и сосиски. Предлагаете на это ориентироваться?

Детский сад "Чебурашка" Кировская область, Мурашинский р-он. На обед очень часто дают блины с сахаром, сырники с повидлом, очень часто на ужин уха из консервы

Насчет кормежки у нас в саду Москва 747 сад с нового года изменилось меню и поставщик продуктов. Стало ужасное меню и у детей (полгруппы) пошла аллергия (высыпание на руках) куда писать и жаловался и вообще с этим можно что-то сделать?

Уважаемые мамочки, если у вас столько претензий к детским садам, то есть выход - сидите со своими детьми дома и тогда все ваши мнимые проблемы уйдут сами собой!!! То вам педагоги не нравятся, то теперь еда в садах не нравится, снимите уже корону с головы и успокойтесь. Идите и работайте сами в детских садах и увидите, как через месяц ваше мнение поменяется. Не забывайте, что в детских садах работают такие же люди, как и вы! Если вам что-то не нравится, то заберите путевку и вперед искать подходящий для вас сад, либо частному деньги платить!

А вот тут я целиком и полностью согласна! У большинства родителей "корона на голове". Знавала я одну такую королевишну, больше всех возмущалась, всё ей в саду не нравилось, все плохие, еда несъедобная и были мы ей всем обязаны, потому как она нам "платит". Потом припёрло, прискакала нянечкой устраиваться и на мой вопрос: "Как она теперь всё это видит?", ответ был:" Я бы такой родительнице, как я, устроила бы тёмную".

Слова красивые, конечно, но если реально у половины группы аллергия появилась, то с этим надо что-то делать. Вы уж с другого края перегибаете, говоря о "короне на голове".

Просто поймите одно, что в садах пищу готовят не по принципу "вот сегодня это приготовлю", за питанием в садах строго смотрят. А если у детей аллергия значит нужно выявлять причину, обращаться к аллергологам и доказывать начальству, что аллергия именно от детсадовской пищи, и на местах уже пусть принимают решения. Не нужно сады грязью поливать! Представьте что будет, если сады закроются на забастовку?(педагоги уже устали своей зарплаты мирным путем добиваться) Ведь волком взвоем! Сады нам помогают в нашей нелегкой жизни!

Аллергия - фактор, абсолютно не зависящий от повара и воспитателя. Ещё раз повторюсь- меню составляем не мы, а там, наверху. Там же утверждается набор продуктов, а так же время и форма их выдачи детям. И, дорогие мамочки, если в один день на 2-й завтрак идут апельсины (180 грамм на ребёнка), а на полдник компот из них же (не помню сейчас вес на одного ребёнка, но вес бешеный), детский сад никак не может этого поменять - это на уровне Федерального Закона - мы обязаны это дать детям, в противном случае, последуют санкции. А нам, с нашими зарплатами эти санкции не нужны. Если честно, мы сами в шоке от количества инстантных напитков, премиксов(добавляются в компоты)и прочей дряни,обогащённой микронутриентами. Так что, я считаю, что ваше недовольство новым меню вполне обоснованно, но, к сожалению, дальше этого форума оно не распространится. Моё мнение, как повара, в высших кругах даже слушать не будут, скажут, что это я от собственной лени возмущаюсь. Так что пишите, мамочки наверх сами - вас послушают (надеюсь). А меню для детей, склонных к аллергии, предусмотрено только в спецсадах для таких детей. В обычных его нет.

Вот именно - причём тут воспитатели, если речь идёт о качестве нового меню? На воспитателей никто по этому поводу не наезжает! А по поводу спецсадов для аллергичных деток - это смех просто. Их просто НЕТ, учитывая, сколько сейчас аллергий!